淮安博爱医院｜小寒节气适合吃哪些食物进行温补？

来源:淮安博爱医院时间:2026-01-05 16:08 作者:chen

赞：好评：阅读：

“小寒大寒，杀猪过年”小寒已到，我们距离回家过年的进程又近了一步！作为一年中zui寒冷的节气之一，小寒标志着严冬的深入。

此时，自然界阳气深藏，人体也进入能量蓄积的关键时期。中医认为，此时养生应以“封藏”为本，饮食需侧重温补阳气、滋养肝肾、健脾暖胃，为身体积蓄足够的能量以抵御寒气，并为来年春天生发打下坚实基础。

所以，我们此时应该多吃这些食物进行温补：

一、shou选温热食材，驱寒固本

小寒温补，shou重血肉有情之品。羊肉堪称“冬补第一肉”，其性温味甘，能补肾壮阳、暖中祛寒，经典的当归生姜羊肉汤正是此时食疗佳品，尤其适合手足冰凉、气血不足者。鸡肉性温，能温中益气，一锅热气腾腾的参鸡汤或香菇炖鸡，补虚暖身效果显著。牛肉补脾胃、益气血，番茄牛腩汤醇厚鲜美，既能温补又不易生燥。

二、巧搭五谷果蔬，平衡滋养

主食方面，糯米、黑米等性温谷物可健脾暖胃，红枣糯米粥、栗子饭都是暖食选择。根茎类蔬菜如山药、红薯、胡萝卜，既能健脾胃，又能通过膳食纤维促进运化。坚果中核桃、栗子可补肾益气，适合作为零食或入膳。

三、善用药食同源，温润兼顾

小寒进补需“温而不燥”。可适当加入枸杞、桂圆、红枣煮茶或煲汤，能补血安神、缓解冬乏。黑豆、黑芝麻等黑色食物入肾，黑豆猪骨汤、黑芝麻糊都是补肾佳品。烹饪时适量添加生姜、肉桂等香料，不jin能增香，还能增强温通经脉之效。

需注意的是，温补并非人人适宜。

湿热体质或易上火者（常有口干、便秘等症状）应减少辛辣温燥之品，可搭配白萝卜、莲藕、白菜等清润食材以平衡。进补同时需忌食生冷，避免损伤脾胃阳气。一碗热粥、一盅暖汤，不jin能温暖身心，更是顺应天时的养生智慧。

小寒之补，在于润物无声的日常饮食。通过食物的温热之力，助身体储蓄阳气，安然度过数九寒天，静待春回大地。

如果您有男科相关问题可以点解下方链接

淮安博爱医院

为您解答“难题”，平台已保护您的隐私

http://guahao.0517ba.com/